BERNARDO O”HIGGINS RIQUELME

Bernardo O'Higgins nació en Chillán el 20 de agosto de 1778. Hijo natural de Ambrosio O'Higgins e Isabel Riquelme, se educó en Lima e Inglaterra. A su regreso a Chile fue electo alcalde de Chillán. O'Higgins se sumó tempranamente al movimiento independentista, convirtiéndose en uno de sus principales líderes. Fue designado miembro del primer Congreso Nacional, instaurado el 4 de Julio de 1811. El 1 de octubre de 1814, después de la derrota en la batalla de Rancagua, viajó a Mendoza. Allí, junto a José de San Martín y otros patriotas, organizó el Ejercito Libertador, con quien cruzó la cordillera de Los Andes para liberar al territorio chileno del dominio español. Luego del triunfo en la batalla de Chacabuco, el 12 de febrero de 1817, O'Higgins fue nombrado Director Supremo y Capitán General de Chile. En 1823, careciendo de apoyo político, se vio forzado a renunciar al cargo de Director Supremo. Se trasladó a Perú, donde murió el 24 de octubre de 1842.

Leer más:
http://www.ejercitodechile.cl/ohiggins/
http://www.educarchile.cl/Portal.Base/Web/verContenido.aspx?ID=132464
http://solo-historia.blogspot.com/2008/08/biografa-de-bernardo-ohiggins-riquelme.html

POR NUESTRO ROSTRO SOMOS JUZGADOS

"Rostros. Ensayo antropológico"
de David Le Breton

El rostro tiene historias que atraviesan los siglos y son muy diferentes. David le Breton hace una antropología de esa parte del cuerpo humano que es el lugar central de nuestra comunicación. Sin dejar de lado el «cara a cara», el mal de ojo, las máscaras, las muecas, ni los identikit de criminales, pone en evidencia las paradojas de la envergadura del rostro humano, conduciéndonos sucesivamente por la historia de lo deformado y lo resplandeciente, lo bello y lo feo, lo aceptable y lo insoportable.

El autor relaciona rostro y máscara. ”La máscara no es una simple herramienta para asegurarse el incógnito, sino que revela secretos, sorpresas. Suele tomar las riendas apoderándose del hombre, quien creía dominar, orientar su acción. Querer escurrirse de los propios rasgos no es una intención libre de riesgos. Cambiar de rostro es cambiar de existencia… ¿No es acaso el rostro una medida de precaución a través de la cual se dominan todos los impulsos, las tentaciones que pondrían en peligro el orden del lazo social?

Apoyándose en la religión, la filosofía, la antropología, el autor delimita todo el «medio decir» del rostro para conducirnos a la reflexión última de que una de las características de la violencia simbólica que opera en el racismo consiste antes que nada en la negación del rostro en el otro.

Leer Más: Revista Ya, El Mercurio. Mercedes Funes. Nº 1401: martes 27 de Julio, 2010. Pág.: 60-65.

COCINA SANA CON ALMENDRAS

Claudia Molina. Revista Ya, El Mercurio. Nº 1401: martes 27 de Julio, 2010. Pág.: 68-72.

Sin gluten, ni leche.

QUEQUE DE MAÍZ Y LIMÓN

110 gramos de chuchoca;
70 gramos de harina de maíz;
200 gramos de almendras molidas;
180 gramos de mantequilla blanda;
3 huevos;
200 gramos de azúcar;
2 cucharaditas de polvo de hornear;
jugo de un limón;
ralladura de 2 limones;
1 cucharadita de esencia de vainilla;
1 pizca de sal, y
2 cucharadas de azúcar flor.

1. Precalentar el horno a 160 grados.
2. En un bol batir las claras hasta nieve y reservar.
3. Batir la mantequilla y el azúcar en un bol con la batidora hasta que la mezcla se vuelva cremosa. Incorporar el jugo del limón, luego la ralladura y después la vainilla. Agregar las yemas de a una batiendo entre medio.
4. En un bol mezclar la harina de maíz, la chuchoca, las almendras molidas, la sal y los polvos de hornear. Añadir esta mezcla a la de las yemas, batir y reservar. Incorporar de forma envolvente las claras y unir la mezcla.
5. Enmantequillar y enharinar un molde, y verter la mezcla. Meter en el horno 40 minutos y dejar enfriar. Decorar con azúcar flor

El bicho más raro del mundo

En cierta ocasión, sucedió que varios investigadores estaban en la selva tratando de estudiar al bicho más raro del mundo. Nadie lo había visto y sólo se sabía de su existencia por algunos restos y su sonido característico, parecido al ladrido de un perro con dolor de muelas "guuuuuuuuhhh....ay!", y todos querían ser los primeros en fotografiarlo y estudiarlo. El "bicho" era un animal nocturno, así que durante el día los científicos se entretenían con otros estudios o hablando unos con otros. De entre todos ellos, llamaba la atención Sir Walter Tickishmikicks: era un señor muy formal y agradable, con un pequeño bigotito y un gran sombrero de explorador, pero que todos los días, antes de merendar, dedicaba una hora sentado en su mesa a colocar todos sus objetos y aparatos con meticulosa precisión: el cuaderno de notas, justo al borde, en al lado derecho de la mesa, un poco más allá de la grabadora y junto a los 5 lápices: negro, rojo, azul, verde y amarillo, siempre en ese mismo orden; la lámpara hacia el final de la mesa, al lado de la cámara fotográfica, en la izquierda... y así todas las cosas, hasta el más pequeño de los detalles. Todos pensaban divertidos que aquel hombrecillo era el mejor ejemplo de la famosa obsesión de los ingleses por el orden.
Muchas noches estuvieron en aquella zona los investigadores antes de que apareciera el bicho, y algunos dudaban hasta de su existencia, hasta que finalmente apareció. Fue de repente, mientras todo estaba en silencio, cuando a sólo unos metros de los investigadores escucharon alto y claro su gruñido de perro con dolor de muelas. Duró un instante, porque el revuelo de los investigadores buscando sus cámaras y cuadernos asustó al animal, que huyó rápidamente sin dar tiempo a ser visto o estudiado con detalle.
A la mañana siguiente, todos comprobaron sus hallazgos: algunos habían conseguido grabar su gruñido, otros anotar su forma de moverse y los más afortunados incluso fotografiar una parte de la cola o las patas. Todos se felicitaban por sus logros, pero cuando vieron los trabajos de Sir Walter, no salían de su asombro: ¡él solo había conseguido varias fotos al completo, además de grabar su gruñido y hacer anotaciones a todo color sobre el animal! ¡ y todas eran perfectas!
Enseguida corrieron a felicitarle como el mejor de todos ellos, comprendiendo que su manía por el orden era la mejor foma de prepararse para trabajar a oscuras, y que gracias a eso había podido utilizar la grabadora, la cámara, el cuaderno y los lápices en décimas de segundo, sin necesidad de buscar dónde estaban. Por supuesto, los trabajos que hizo sobre el "bicho más raro del mundo" hicieron famosísimo a Sir Walter, quien además de crear una exitosa escuela para investigadores y científicos llamada OPI, "Orden Para Investigar", tuvo el honor de poder dar nombre al animal. Y como todo aquello fue tan divertido y le había gustado tanto, al recordar su característico gruñido, no dudó en llamarlo el animal "Másguay".

Autor.. Pedro Pablo Sacristán

¿Qué tal esta Biblioteca?

Si el niño no va al libro, el libro va al niño...y en burro.

¿Viajemos?

Aunque sea por Internet... Rocío Lafuente en su articulo:” Los 10 mejores blogs de viajes”, nos muestra bitácoras que documentan travesías y dan consejos, es una selección de los más útiles e interesantes:
1. Get Carrie Hawai:
Sólo nuevas tendencias. www.gettincarriedaway.com, fue galardonado por la revista one line femenina Divine Carolina con dos premios Love! This Site en la categoría viajes(los años 2008 y 2009). Con estilo fresco y amigable, Carrie además aconseja sobre los mejores celulares o notebooks para viajar, o cómo mantener la dieta mientras recorre Francia.
2. Jack and the City Ligths
En bicicleta por el mundo. www.jackandthecitylights.org, Este chico lleva un año pedaleando y contando sus aventuras en América, África y Europa. Entrega consejos para viajar con una bicicleta a cuestas y mantener una actitud amigable con el ambiente.
3. I wanna go there:
Elija el destino según su humor. El sitio ganador del premio Webby 2010 en la categoría viajes ayuda a decidir dónde ir de acuerdo a su humor y estilo. Este sitio también tiene un muy celebrado Blog, que sigue la misma idea (blog.iwannagothere.com).
4. Itinerant Londoner:
Mochilero después de los 30. www.itinerantlondoner.wordpress.com, Geoff cuenta su gran viaje, que comenzó en México, con sólo una mochila, hace un año. Tiene reflexiones y panoramas ideales “para solteros que buscan divertirse antes de sentar la cabeza”.
5. Caffeinated Traveller:
Tras el mejor café. www.caffeinatedtraveller.com, Cate salió de Nueva Zelanda en busca de la mejor taza de café. Así de simple y específico. Sus seguidores encuentran datos sobre buenas cafeterías y las ciudades donde están. El sitio tiene muy buenas fotos.
6. Comerse el mundo:
Viajes para saborear. www.ocholeguas.com, Sara Cucala, autora de este Blog culinario escribe Comerse el mundo para el suplemento de viajes de El Mundo.
7. Princesa Caballero:
Chilena Premiada. www.laprincesacaballero.blogspot.com, En Costa Rica, Francisca Caballero encontró la receta para disfrutar “pura vida”, un buen carrete con gente de varios países de América, y de paso logró que su Blog, donde registra cada escape de Santiago, recibiera el premio Favorite Blog 2010 de Travel Avenues(www.travel-avenue.es)
8. The Couple:
Buscando un hogar en la India. www.travelwithacouple.com, Unny y Bindhu son matrimonio, pero no tienen hogar definitivo, escriben mientras viajan y deciden en qué lugar de su país, India, les gustaría vivir definitivamente.
Llevan 9 años casados, están tomando la decisión desde 2004 y ahora recibieron un Favorite Blog 2010 de Travel Avenues.
9. Wandermom:
Viajar con niños. www.wandermom.com, hay quienes eligen viajar, asumiendo que no podrán seguir cuando tengan hijos. Michelle Duffy nunca dejó de hacerlo.
Esta intrépida mamá recorre el mundo con sus dos hijos a cuestas, y ha viajado con ellos desde que eran guaguas(hoy tienen 9 y 13 años).
Su sitio reúne toda la información necesaria para padres que deseen hacer lo mismo: desde consejos prácticos e información de utilidad, hasta juegos para enseñar y distraer a los niños durante los viajes largos.
10. Kirai:
Geek en Japón. www.kirainet.com, Héctor García Puigcerver se considera a sí mismo un “geek”, un fanático de la tecnología y la informática. Nació en España pero vive en Japón desde 2004. Aquí escribe sobre el país con el que sueñan todos los amantes del código binario y las tecnologías. Nos cuenta sobre otakus, zen, J-Pop, videojuegos, tendencias y leyendas urbanas.

Revista Domingo, El Mercurio. Nº 2276: 1 de agosto de 2010

EL MISTERIO DE LOS DOGONES

Uno de los más importantes misterios de la antigüedad es la existencia de un pueblo que ha mantenido durante siglos un conocimiento complejo sobre el universo, en especial de la existencia de la estrella sirio de donde supuestamente vendría una civilización altamente desarrollada que los contacto en el pasado.
El pueblo o Tribu Dogon habita en la republica de Malí, -país africano situado en la frontera del Sahara con las sabanas de África Occidental, y a unos 1.500 kilómetros del Atlántico- específicamente en la meseta de Bandiagara y los Montes Homburí. Según una tradición oral, llegaron a Mali hace unos 600 años y construyeron las casas en los acantilados para protegerse de los ataques de las tribus que ya habitaban la región. Las zonas prácticamente incultivables alzan un sector rocoso donde llegan a vivir cerca de 450.000 dogones, cada familia tiene un cuidado único con el acercamiento de extranjeros puesto que generalmente no son aceptados. Para ellos, la vida tiene carácter sagrado, de modo que cualquier conflicto se soluciona en forma pacífica.

Para seguir informandose más...:
http://www.google.cl/imgres?imgurl=http://www.aforteanosla.com.ar/Colaboraciones/chile/imagenes/valdivieso%2520dogon/sirius.jpg&imgrefurl=http://www.aforteanosla.com.ar/Colaboraciones/chile/articulos/valdivieso%2520dogon.htm&usg=__DfHlBgnY_IWlqMG8jXqe9PW70Z8=&h=412&w=306&sz=19&hl=es&start=3&sig2=vYhWFpWFYKFMSIyx0-z1ZQ&itbs=1&tbnid=xVhQjbzYuRmRFM:&tbnh=125&tbnw=93&prev=/images%3Fq%3Ddogones%26hl%3Des%26gbv%3D2%26tbs%3Disch:1&ei=RZRRTNzWNYH_8AbKroWKAw
http://www.escalofrio.com/n/Misterios/Los_Dogones/Los_Dogones.php